Gebratener Spargel, gedünstetes Gemüse und Tofu

Dieses einfache Gericht mache ich mir natürlich super gerne im Frühjahr/Sommer wenn der Spargel sticht! Diesen habe ich einfach mit Salz und Pfeffer, das Gemüse mit meinen ayurvedischen Gewürzen wie Kurkuma, Langffeffer und Saaten wie Senf, Fenchel und Koriander gewürzt. Schnell noch den Räuchertofu in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten. Fertig! 

Also das ist wahrscheinlich das schnellste Rezept für ein wirklich leckeres Gericht. 

Guten Appetit!